Colman’s

Colman’s è un’azienda leader nel settore della senape. Colman’s ha iniziato la sua attività in Stoke Holy Cross, a sud di Norwich. Il segreto per ottenere una senape di ottima qualità, come quella di Colman’s, sta nella selezione di semi di coltivazione locale, prodotti senza l’aggiunta di additivi e pesticidi, con un’attenzione particolare all’ecosostenibilità dell’ambiente. Il segreto che rende questa senape di altissima qualità sta nel ciclo produttivo, che si avvale di una campionatura selezionata, della pulizia dei semi, sua essiccazione con un’originale vagliatura in legno. I semi poi saranno setacciati in depuratori e tritati finemente in polvere. L’azienda Colman’s offre una vasta gamma di prodotti che vanno dai condimenti, quali salse alla menta, al pesce, rafano salsa e salsa tartara, per rendere più gustose e saporite le proprie pietanze, alla salsa di senape. Quest’ultima è realizzata con ingredienti di prim’ordine, aggiungendo alla farina di semi olio, zucchero e aceto, per una salsa delicata e genuina, abbinabile sulla carne, sugli hamburgher o negli hotdog. La salsa di senape è ricca di vitamine e minerali, i semi di senape contengono carboidrati e proteine. Oltre alla senape inglese e all’Hot Dog Mostarda, Colman’s offre un prodotto “leggero” introducendosi nel settore biologico, la senape integrale, per insaporire con naturalezza i propri pasti, è realizzata con ingredienti naturali quali miele, aglio, erbe e spezie. Colman’s of Norwich introduce tra i suoi prodotti ricette raffinate e prelibate, miscele di pomodori, cipolle ed erbe aromatiche per condire uno stufato, il manzo bourguignon, il chili con carne.