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A.ROBERT ALLIANCES N°16 BRUT

36,00 Iva Esclusa


Appellation: Champagne AOC

Grape: pinot meunier 60%, chardonnay 20%, pinot noir 20%

Alcohol: 12%

Bottle size: 0.75l

Allergens: Sulphites

Drink from: 2021/2025

Serve at: 8/10 °C

Perfect for: Dinner with friends

Bartime rating: 83/100

Type: Champagne and Sparkling

Pairing: Fish-based appe


Scopri il mio 16° blend, frutto dei miei 68 appezzamenti, composto per il 40% da vini di riserva. Uno champagne fresco, equilibrato e generoso.


Terroir – Miscelazione

Terroir: Fossoy – Vertus – Villeneuve – Troissy – Gland – Mont-Saint-Père.
Viticoltura sostenibile (HVE3
et VDC) Blending di 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay e 20% Pinot Nero, di cui il 40% di vini di riserva delle 3 annate precedenti.


Elaborazione

Manuel raccolto.
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox termoregolate e botti da 35Hl.
Fermentazione malolattica.
Base di raccolta 2015. Cantina nel 2016. Elevage 36 mesi.
Sboccatura: data esatta sull’etichetta.
Dosaggio: 6,5 g/l.


Note di degustazione

Tonalità: Belle bolle vivaci con una bella lunghezza. Bella tonalità dorata con perfetta chiarezza.
Profumo: Elegante e delicato, Alliances N°16 si apre su note di frutta gialla matura e termina su sapori leggermente tostati.
Sapore: Apprezzato per la sua spontaneità, al palato rivela una maturità elegante ed equilibrata, che termina con un tocco di agrumi canditi.

Descrizione

Appellation: Champagne AOC

Grape: pinot meunier 60%, chardonnay 20%, pinot noir 20%

Alcohol: 12%

Bottle size: 0.75l

Allergens: Sulphites

Drink from: 2021/2025

Serve at: 8/10 °C

Perfect for: Dinner with friends

Bartime rating: 83/100

Type: Champagne and Sparkling

Pairing: Fish-based appe


Gli Champagnes A. Robert sono ancora prodotti dalla stessa famiglia che fin dal 1722 era già proprietaria di vigneti a Fossoy, nella Vallée de la Marne. Arnaud Robert, l’attuale condottiero, ha dato negli ultimi anni un nuovo importante impulso all’azienda, dedicandosi inizialmente al miglioramento del processo agricolo, poi alla cantina e alla vinificazione, fino ad affacciarsi finalmente ai mercati esteri. La proprietà si estende su tutte e tre le principali zone della regione champenoise con 68 parcelle di cui molte in Premier Cru. Tutti i vitigni sono rappresentati, con predominanza di Pinot Meunier e Chardonnay. Tutti gli Champagnes A. Robert sono prodotti con uve provenienti da vigneti di proprietà coltivati dall’azienda. Arnaud sta dedicando gran parte dei suoi sforzi alla fase agricola con un approccio promettente. Labour dei suoli, nessun diserbo, uso di confusione sessuale nella lotta ai parassiti. L’azienda ha ricevuto la certificazione HVE (Haute Valeure Environmental) col massimo punteggio.

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