NOME: Juniperus communis FAMIGLIA: Cupressaceae ORIGINE: Macedonia ASPETTO: bacche di colore blu scuro, di consistenza dura SAPORE: acuto e spinoso; agrodolce BENEFICI: lieve diuretico, aiuta con flatulenza e sindrome premestruale, abbassa la glicemia, è usato come ingrediente in diversi medicinali e trattamenti PARTE UTILIZZATA: frutto METODO DI PREPARAZIONE: dopo il raccolto, le bacche vengono essiccate al sole