Bacoo Rum 7 anni

28,50 Iva Esclusa

Bacoo prende il nome da uno spirito mitologico malizioso che si trova all’interno di bottiglie vuoti di rum tappate nel Mar dei Caraibi.

Nella Repubblica Domenicana la distilleria Bacoo dà vita a questo Rum in seguito a 7 anni di invecchiamento all’interno di botti ex bourbon. Ne scaturisce un esplosivo ed appagante distillato, ottimo da degustare sia da solo che nella preparazione di splendidi cocktail.

Brands: Rum

Paese: Repubblica Dominicana

Gradazione: 40°

Botttiglia: 70 cl

 

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Descrizione

Bacoo (BAH-KU) è uno spiritello malizioso originario dei Caraibi. Si dice che queste entità si potessero trovare nelle bottiglie di rum che galleggiavano nel Mar dei Caraibi, e che avessero poteri magici. Come con il genio della lampada, il suo padrone aveva il diritto di esprimere alcuni desideri.

Nell’immaginario comune il Bacoo è raffigurato come un ometto piccolo con grandi braccia e grandi occhi, con una dieta a base di latte e banane. La radice del nome significa infatti sia banana che piccolo fratello.

Tutta la produzione di Bacoo Rum avviene nel cuore della Repubblica Dominicana, utilizzando solo canna da zucchero raccolta localmente.

Bacoo 7 anni subisce un invecchiamento di 7 anni in botti di quercia americana ex-bourbon.  Ne scaturisce un esplosivo ed appagante distillato, ottimo da degustare sia da solo che nella preparazione di splendidi cocktail.

È un rum morbido, piacevole ed estremamente rotondo che presenta al naso un aroma ricco e piacevole di vaniglia, crema di burro, banana e melassa. Al palato invece offre un sapore ampio ed avvolgente di vaniglia calda, caffè con panna e crema di banana, che conducono ad un finale leggermente amarognolo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Gli occhi vedono: intenso colore ambrato.

Il naso sente: aroma ricco e piacevole di vaniglia, crema di burro, banana e melassa.

La bocca dice: sapore ampio ed avvolgente di vaniglia calda, caffè con panna e crema di banana, che conducono ad un finale leggermente amarognolo.

Brands: Rum

Paese: Repubblica Dominicana

Gradazione: 40°

Botttiglia: 70 cl

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