Bevorosso Arillo

12,65 Iva Esclusa


CARATTERISTICHE ANALITICHE

Denominazione: IGT Toscana Rosso
Paese: Toscana, Italia
Origine: La Maremma e Radda in Chianti
Uvaggio: Sangiovese (85%), Cabernet sauvignon (15%)
Altitudine: 140/160m S.L.M. e 378m S.L.M.
Annata: 2019
Formato bottiglia: 0,750 Lt
Confezione: Cartoni da 6 e 3 bottiglie
Gradazione alcolica: 13,5% vol.


NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto visivo Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Sensazioni olfattive Note fresche e dolci, con caratteristici sentori varietali di frutti di bosco.
Sensazioni degustative Gusto morbido e fresco, armonico e ben equilibrato con finale lungo.


 

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Descrizione


CARATTERISTICHE ANALITICHE

Denominazione: IGT Toscana Rosso
Paese: Toscana, Italia
Origine: La Maremma e Radda in Chianti
Uvaggio: Sangiovese (85%), Cabernet sauvignon (15%)
Altitudine: 140/160m S.L.M. e 378m S.L.M.
Annata: 2019
Formato bottiglia: 0,750 Lt
Confezione: Cartoni da 6 e 3 bottiglie
Gradazione alcolica: 13,5% vol.


Vinificazione: Le uve di Sangiovese caratterizzate dalla provenienza mediterranea, sono fermentate insieme alle bucce di Cabernet sauvignon (15%) delle vigne più vecchie di Radda in Chianti.
Fermentazione a temperatura controllata (inferiore a 25°C).
Svinato appena terminata la fermentazione alcolica.
Affinamento 9 mesi di affinamento in vasche di acciaio inossidabile, sulle proprie fecce fini

Vendemmia: Il 2019 è stato annunciato come un’annata classica. Le piogge primaverili hanno assicurato importanti apporti idrici, adeguati per affrontare un’estate moderatamente calda e con scarse precipitazioni. La prima metà dell’anno è stata più fresca e secca della media, creando un leggeroritardo nel ciclo di crescita delle viti rispetto agli anni precedenti. In generale il 2019, mostra molte somiglianze con le grandi annate degli anni ‘80. Le temperature estive erano ad un livello elevato costante, senza picchi o piogge abbondanti. All’avvicinarsi della vendemmia, le uve sono state benedette dal bel tempo per tutto Settembre, con notevoli escursioni termiche notturne. Il risultato sono
state uve con maturazione fenolica quasi perfetta.


NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto visivo Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Sensazioni olfattive Note fresche e dolci, con caratteristici sentori varietali di frutti di bosco.
Sensazioni degustative Gusto morbido e fresco, armonico e ben equilibrato con finale lungo.

RECENSIONI VINO 92 pts. James Suckling – jamessuckling.com
Gold Award, Wine Expo Poland – wineexpopoland.pl

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