Champagne Brut Cuvée Millesimée “RARE” 2006

180,00 Iva Esclusa

Annata: 2006

Rare Millésime 2006 è esotico e fresco, maturo e caldo. La sua tono minerale e opulenta quasi paradossale offre un notevole potenziale di espressione.

 


Dosaggio: Brut

Tipologia Cuvèe: Assemblage, Vintage

Uvaggio: Pinot Noir 70% e Chardonnay 30%

Area di Produzione: A.O.C. Champagne

Particolarità: Cuvée de Prestige, Rarità

Categoria Produttore: Maison

Gradazione: 12% Vol.


 

3 disponibili

Descrizione

Champagne Brut Cuvée Millesimée “RARE” 2006 in cofanetto PIPER-HEIDSIECK


NOTA DI DEGUSTAZIONE

OCCHIO: ORO VERDE IRIDESCENTE

A testimonianza di un anno pieno di sole, Rare Millésime 2006 brilla di oro giallo-verde iridescente. Bolle delicate e dinamiche brillano in questa brillantezza di lino.


SUL NASO: TROPICALE E DISTINTO

Rare Millésime 2006 offre per la prima volta un generoso naso mieliato ed esotico. Le fragranze di mango croccante, cacao, caffè, frutta tropicale, conferiscono all’annata una sofisticata vitalità. Il profumo del tè al gelsomino apre la strada a una mineralità gradualmente emergente. Aromi di albicocca secca e peonia rosa prefigurano una struttura leggermente vegetale, dove fioriscono vaniglia, kiwi giallo e spezie esotiche.


AL PALATO: INFINITAMENTE RICCO E INVITANTE

Nella finitura eccezionalmente lunga sentori di moka e cacao confermano la pregiata mineralità Rare Millésime 2006.

Albicocche secche, spezie dolci, lime di cedro, accenti di dolci al miele croccanti e pepe di Espelette avvolgono il palato con un calore esotico e affumicato. A testimonianza della sua generosità solare, questa profondità sottolinea la freschezza tesa del vino e prefigura una magnifica longevità.


METEO: CONTRASTANTE

Dopo un inverno freddo con abbondanti nevicate a cui sono succedati temporali primaverili, e un’estate calda, ad agosto, le temperature raffreddate e le forti piogge hanno minacciato la maturità dell’uva. A settembre, il caldo per fortuna è tornato per incoraggiare il raccolto.


ABBINAMENTO ALIMENTARE

Asparagi verdi, espuma

di patate calde Grenadine di diga con scampi


POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO

Bere fino al 2030-2035.

MISCELAZIONE: 70% chardonnay – 30% pinot nero

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