Mela Disidratata 80 gr
11,90 € Iva Esclusa
NOME: Nonna Smith
FAMIGLIA: Rosaceae
LUOGO DI PRODUZIONE: Croazia
NUMERO INDICATIVO DI FETTE NELLA CIOTOLA: 65
SPESSORE FETTA: 2mm
ASPETTO: giallo tenue con corteccia verde
SAPORE: rinfrescante
MODALITA’ DI LAVORAZIONE: le fette affettate vengono essiccate in un disidratatore in condizioni controllate
2 disponibili
Descrizione
CURIOSITA’
- La varietà Granny Smith è stata scoperta dalla signora Maria Ann Smith nel 1960 del 19 ° secolo in Australia, ed è accreditata con l’espansione della sua popolarità
- si pensa che ci siano più di 7.500 varietà conosciute di mele
CUCINA:
- dolci, succhi, sciroppi, marmellate, aceto, macedonie, dolci ma anche come aggiunta a piatti salati e acidi
RISTORAZIONE COLLETTIVA:
- ingrediente e decorazione per bevande calde come tè, vin brulè, punch
- è anche usato per cocktail e sono un’ottima decorazione per i sidro
- si completa magnificamente con spezie calde come cassia vera, rosa persiana, pimento e anice stellato
- si sposa bene nei cocktail a base di whisky, gin, vodka e rum
NOME: Nonna Smith
FAMIGLIA: Rosaceae
LUOGO DI PRODUZIONE: Croazia
NUMERO INDICATIVO DI FETTE NELLA CIOTOLA: 65
SPESSORE FETTA: 2mm
ASPETTO: giallo tenue con corteccia verde
SAPORE: rinfrescante
MODALITA’ DI LAVORAZIONE: le fette affettate vengono essiccate in un disidratatore in condizioni controllate
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