Colino fine

Qualsiasi piccolo setaccio o filtro da tè a base di rete è adatto come filtro fine, anche se la rete non può essere troppo fine in quanto può intasarsi rapidamente quando si versano le bevande. Le bevande devono essere finemente tese quando la polpa di frutta e i frammenti di ghiaccio devono essere rimossi durante il versamento. Qualsiasi ricetta che dice “doppio ceppo” richiede anche l’uso di un colino fine.