Bartime Academy · Formazione online
E-learning e videolezioni
Impara a conoscere il mondo del bar, i distillati e le tecniche di miscelazione con percorsi video organizzati in moduli.
I primi tre corsi saranno gratuiti. I percorsi successivi saranno a pagamento. È disponibile una prima lezione dimostrativa gratuita. I corsi completi sono ancora in preparazione e gli acquisti non sono attivi.
I primi 3 corsi gratuiti
Introduzione al bartending
Il primo passo per conoscere il lavoro del bartender e preparare un banco ordinato e funzionale.
Scopri il programma
- Il ruolo del bartender e l’accoglienza.
- Strumenti essenziali e loro utilizzo.
- Organizzazione del banco e mise en place.
Lezione dimostrativa disponibile
Guarda la lezione di provaTecniche base di miscelazione
Le tecniche fondamentali per costruire un cocktail con metodo e precisione.
Scopri il programma
- Build: preparare il cocktail nel bicchiere.
- Stir: miscelazione nel mixing glass.
- Shake: utilizzo dello shaker e filtrazione.
Videolezioni in preparazione
Introduzione al gin
Una guida introduttiva per conoscere botaniche, stili e servizio di uno dei distillati più versatili.
Scopri il programma
- Che cos’è il gin e il ruolo del ginepro.
- Botaniche e principali tipologie.
- Le basi del servizio e del gin tonic.
Videolezioni in preparazione
Lezione 01 · Introduzione al bartending · Gratuita
Preparare il banco di lavoro
Una prima prova di Bartime Academy: ordine della postazione, strumenti essenziali, pulizia e metodo prima del servizio.
Durata: 1 minuto e 28 secondi · Testi a schermo · Senza audio. È una lezione dimostrativa: il corso completo è ancora in preparazione.
I prossimi percorsi a pagamento
Programmi in sviluppo. Prezzi e modalità di accesso saranno pubblicati prima dell’apertura delle iscrizioni.
Mixology e cocktail classici
Equilibrio degli ingredienti, ricette e tecniche per approfondire la preparazione dei cocktail.
Iscrizioni non ancora aperte
Drink e food cost
Un percorso pratico su dosi, costi delle ricette e costruzione del prezzo di vendita.
Iscrizioni non ancora aperte
Gin: degustazione e abbinamenti
Approfondimenti su profili aromatici, toniche e abbinamenti per un servizio consapevole.
Iscrizioni non ancora aperte