Il Nostro Blog

The World’s 50 Best Bar 2023

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https://www.youtube.com/watch?v=ceozPnsBHXY World's 50 Best Bar 2023 La quindicesima edizione della World's 50 Best Bar 2023, tenutasi per la prima volta in Asia, a Singapore, ha incoronato il Sips di Barcellona.…
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Tecniche di Versaggio per Bartender

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APPROFITTA DEI NOSTRI SCONTI Sconto 10%   Acquisto minimo €. 300,00 + iva Spese di spedizione gratuite Acquista Come facciamo a calcolare con precisione quanto liquido stiamo versando da una bottiglia? E come possiamo…
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CURIOSITÀ E ORIGINI DEL COCKTAIL

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Per un aperitivo o un drink dopocena, non c’è niente di meglio di un buon cocktail. Dolci, secchi, acidi, fruttati o speziati, i cocktail offrono decine di declinazioni alcoliche e analcoliche capaci…
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Addio al Cantineros Dom Costa, mito indiscusso del mondo Bartender

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E’ morto venerdì Dom Costa, uno dei bartender italiani più conosciuti in assoluto nel mondo. Ricercatore appassionato, grande esperto di storia della mixology, era malato da tempo.   Domenico Costanzo…
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Roma Barshow 2023

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Programma Roma BarShow 2023PROGRAMMA 29 MAGGIO14:30 - 15:30 > The Art of Japanese Bartending16:30 - 17:30 > Lessons of a Bar Owner18:30 - 19:30 > Premiazione RBS Awards_______________________________________________________________________________________________________________PROGRAMMA 30 MAGGIO14:00…
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I 10 piatti da mangiare più costosi al Mondo

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Nel mondo si possono gustare tantissimi piatti buonissimi che sono preparati con ingredienti molto prelibati e molto molto cari. Ma quali sono i più costosi da mangiare e dove si possono trovare? Dalla semplice pizza arricchita…
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La chinina: l’antidoto che arrivò dall’America

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Intorno al 1630 gli spagnoli scoprirono in Perù le proprietà della corteccia dell’albero di china per curare una malattia contagiosa che imperversava all’epoca: la malaria Nel corso della storia la…
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Cosa è il Navy Strength Gin e come nasce questa dicitura?

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La storia del Gin Navy Strength è solo un altro capitolo dell’affascinante e della storia spinosa del Gin stesso. Possiamo ringraziare la marina britannica, non solo per il Gin Navy…
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Antica disciplina Spagirica nei cocktails

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La Spagiria è un’antica disciplina alchemica nata nel XV secolo il cui nome deriva da due parole del greco antico: páō, (che significa “separare” o “dividere”) e ageiro (che significa…
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Sicurezza Alimentare, il Ghiaccio non e da meno, rischi e pericoli di contaminazione

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Che differenza c’è fra ghiaccio alimentare e non alimentare ? Come avvengono le contaminazioni ? È vero che il ghiaccio uccide tutti gli agenti patogeni ? Anche un cocktail on the…
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Moscow Mule, storia di un cocktail che non ha nulla a che fare con la Russia e con il cetriolo

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Un nome originale per il cocktail del momento, dalla storia davvero incredibile. Ben lontana dalla Russia e dai... cetrioli I corsi e i ricorsi della popolarità dei cocktail sono uno…
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